lørdag 21. juli 2012

Vintagepia e in love...


 i to 40-talls lænestola...


som ho ønska seg i bursdagsgave hos æildste sønn sin...som sagt så gjort...han kjørte ho tell Sørreisa førr å hæinte dæm hæime hos æiarn av Sørreisa Brukthandel ætter stængeti` ætter å ha fådd låne hængar hos Vintagepia sin likkjebror...dæm kosta egentli` 600 krona støkke mæn va` ne`sætt tell 300 krona støkke så ho blæi spijnnvijll og bære MÅTTE få tak i dæm på ett æiller ainna vis...godt å ha våksne sønna å ønske seg bursdagsgava hos...hihi...


stoppinga e fortsatt go sæll om stoffe e slett`nt...


 stiftan e litt laus her og dær...


mæn treværke` har en nydeli` patina...

 
som e mærka av tia si tainn...


 sia stoffe e ganske slettn`t tok Vintagepia over...dæ klødde formeli` i fingran...hihi...her e første strøke` mæ vanli` vainnbasert maling Fashin 40 base kommen på...har maskert treværke førr Vintagepia vijlle behåille dæ mæ dæinn nydeli`e patinaen...


dæinn har fådd 2 strøk og et kalga uttrøkk...dæinn har fåreløpi` tadd plass foran stuvijndue`...


mæ de kvite pelargoiumman Vintagepia sådde i byjnnels`n av juni...bak står æi av vijndusrammen som ho fekk av ækssvigerbror`n sin...glasse va` knust så ho sætte hønsenætting på baksi`a...dæm kle`r kværainner...


va` usekker på om dæinn skulle være sånn som dæinn blæi æiller gje han flæire strøk mæn kom fram tell at både Vintagepia og gubben likte dæ kalkakti`e uttrøkke...så da bli dæ sånn...pla`n e å ha dæm i et framtidi` væksthus...mæn enn så længe husere dæinn i stua..


litt orientalsk touch i vijndu`e mæ lampa ho fainn i Abisko i Sverige i dag da ho va` på Harrytur ilag mæ gubben...


 vi har hadd nån nydeli`e daga her nord mæ sol og sånn høveli` varme som har blidd nytt på høgt plan ut`ndørs mæ førskjelli`e aktiviteta...e dæ nåkka Vintagepia ælske like mykkje som å sjabbe gamle møbla så e dæ å plokke førskjelli`e sommarplainta og dandere ruin`t omkring...og e dæ nåka ho ælske like mykkje som gamle møbla så e dæ rustne ting...hihi...her står æseltistla æiller "barbe`rkosta" i æi gammel rustat mælkespainn...


som ho va` så hæilldi` å få hos sin æks-svigerbror bære sånn hæilt plutseli`...


tistlan har stekkanes stængla mæn e akk så nydeli`e...fungerte utmærka å bruke arbæi`shanska når dæm blæi plokka...dæm står oppi æi krokka mæ vatt`n som e sætt oppi mælkespainna sia bott`n e litt sui`nrusta...


og på si vandring i fjæra fainn Vintagepia æi gammel rustat bænsinkainna som blæi skrubba litt mæ en stålbørste før å få bort lausrust...blæi nydeli` bakgruinn førr sarte førrglemeiei i en glassvase...


dæ e ikkje tell å stekke uinner en stol at Vintagepia ælske rækve` i aille varianta...spesielt dæinn som e glattpolert av have` mæ pora og sprekke i...hihi...


og sommablomstra nommer en e ut`n tvil hui`nnekjæks...


og skogstorknæbb mæ si nydeli`e lillafarge og sarte kronbla`...


rose e og en favoritt hos Vintagepia og i påvæinte at ros`ntrean sine knoppa skal springe ut har ho i si utolmodi`hæit vorre å fådd tak i rosebukætta på Rema...


som ho har kleppt hauan av og dandert i et matallfat mæ litt vatt`n...dæ e 40 rø`e rose og 5 store rosa rosa...dæm sto like fin i over æi uka ute på varandaen...


sommar`n på sett bæste mæ spa`bad...


førr slitne føtter...mæ lavendelsailt og lavendelolja og nån ros`nbla` i en metallbalje bak dæ likkje rø`e huse` i skogen...pssst...ikkje sett førr længe i et sånt bad æillers bli føt`n snørpat...hihi...husk å skjølle godt av ætterpå...utruli` dæili` å bære gå rætt ut i græsse ætterpå...bærføtter...

æi gammel ve`rbett`n skapdørr fra fjæra mæ rustne detalja...kanskje bli dæinn tell et skjæilt på væggen ute påmalt VÆLKOMMEN...


sånn har plaintebore` tell Vintagepia sedd ut i sommar...mæ hæsjestræng ho har fådd hos sin ætterkvært så berømte æks-svigerbror og kurven fuill av sommarblomster i førskjellie varianta klar tell å lages krainsa av førskjelli`e slag...


et hjærte av hæsjestræng hæng ilag mæ æi rø` rosa på dæinn gamle ve`rbett`ne skapdørra som blæi fuinne i fjæra...


Vintagepia ønska seg gamle vijndu` tell væksthuse` ho drømme om og sainneli` hadde ikkje hennes æks-svigerbror dæ og ligganes...dissan kainn dessværre ikkje brukes tell dæ prosjækte mæn dæm skal brukes i dekroasjona istede`mæ sin nydeli`e patina og farga på tre`værke...


 ho fekk dissan vijnduan og...dæm kainn muli`gens brukes vesst mainn lage ramma og sætt ruin`t dæm...mæn har hæiller løsst å lage et "akvarium" av dæm...æiller et minisrivhus...hihi...får se ka ho fijnn på...


rækve`betta...


og lavendel...

bli tell en uro i maritim stil...


og lavendlan bli tell en hjærtekrains av hæsjestræng...


Vintagepia har og lekt seg mæ hønsenætting...tang og stiftepistol...


på æi av de gamle vijndusrammen ho hadde bilda i tel påske...


balderbrå og førrglemmegei i en glassvase ilag mæ et norgesglass fyjllt mæ skjell passa godt framførr ramma mæ hønsenøtting..


de gamle vinduskarman som Vintagepia fekk hos en som skulle hive dæm på dongen fungere som kjøkkenhage mæ korander...basilikum og sitronmelisse...


har og fådd "lokk" på seg mæ hønsenætting i gamle vijndusramme...inga praktisk betydning mæn akk så rustikt..hihi...bære fantasien og kretivitet`n som sætte græinse førr ka mainn kainn gjøre mæ hønsenætting :o)


Rosebusken Vintagepia sætte ne` førr en måne`s ti` sia blomstre førr fuillt no...


og æi av ros`n e hæilt utslådd no..

  
 a`skalla maling og rose...


 kle`r kværainner...ros`ntrean bogne av knoppa...be`re sæint æinn aldri` så får Vintagepia nyte dæm et godt støkke utover høst`n :o))


Æinneli` har gubben fådd seg en hobby...han ælske å feske så når ny`båt`n æinneli kom tell går`s har dæ blidd mange fesketura ute på fjor`n...


monsterauera i kjøkkenbænken...når hauan va` et`n blæi ræst`n av bæinan (ryggbæinan) tell feskekraft...


som blæi brukt som base tell æi hot og spicy feskesuppa...


småsæi fekk han og...dæm blæi røkt og brukt som pålegg..


makrell e skjæildn vare her nord...dæinna va` fæit og fin og blæi røkt tell pålegg...


torsk og sæi blæi tell feskeburgera...

  
 stæinbit e en fantastisk fesk som e snykvit i kjøtte`...gubben laga gourme`måilti` av han...hihi...


de fine sommerdagan i forri`e vekka blæi nytt i lange bana på varandaen mæns gubben va` ute på fjor`n og feska...


  Vintagepia håpe på flæire sånne daga mæns gubben æinda har ferie...de siste dagan har ikkje ve`re vorre dæ ailler bæste ve`rmæssi` mæn satse på at august`n bli varm og fin !! 
I morra kjæm go`pia og go`gutt`n hæim ætter å ha vorre 14 daga hos æildstedattra mi i Enebakk...æi uka va` dæm i Kristiansand og æi uka i Enebakk...vi gle`r oss tel mæir liv og røre i dæ likkje rø`e huse i skogen...æildstesønn Edmund e hæime på ferie no mæn har vorre på Buktafestivalen i Tromsø i hælga og kjæm og hæim i morra...da bli dæ moussaka mæ tsatziki og gresk salat og høg kosefaktor :o)))
Dæ blæi et langt ijnnlægg dæinna gangen mæn når mainn har vorre ut`n pc mæns ongan va` søraførr (har fådd låne æildstesønn min sin pc mæns han e i Tromsø) hadde Vintagepia masse ho vijlle dele av kreative kromspring og kværdagsgleda mæ dokker her ijnne...ho syns live` førr øyeblekke e mæir æinn hærli` og i januar skal ho bli BÆSTEMOR igjænn og bæstemorguille Benjamin få en lit`n bror æiller æi lita søster...JIPPI!!!

Nyt dagan og ta vare på kværainner   

Carpe Diem...Grip Dagen

Vintagepia










3 kommentarer:

  1. Mmm, så masse god fiskemat. Har du oppskrifta på hot og spicy fiskesuppe?

    SvarSlett
    Svar
    1. Sællsagt skal du får oppskrefta...bære kloseli` at du vil ha dæinn førr dæinn blæi kjæmpego`:o))
      Må rekolle litt oppi haue` først førr dæ blæi tadd en go` del på slomp...brukte æi oppskreft på nætte som utgangspunkt og eksperimenterte...en dæsj av ditt og en dæsj av datt...hihi...ok...her kjæm dæinn...
      Kok feskekfraft av feskeavskjær...eg brukte avskjær fra auar...ryggbæin og fijnn`bæin...dæinn e skjikkeli` fæit og gjer masse go` smak...starta mæ en halv opphakka løk...e halv opphakka purre...2 knuste kvitløksfedda...æi go` klypa grovsailt og grovpeppar ætter smak...hadde aillt i æi gryta først og blanka dæ i litt olivenolja i ca. 5-6 minutt...hadde dærætter i ca. 2 liter vatt`n og feskeavskjære og lot dæ koke ne` tell væska va` hallvert og silte av krafta...dæ blæi ca.1 liter kraft (kasta feskeavskjære og grønnsaker`n) Så kutta eg opp en halv purre...en hæil løk...2-3 oppkutta sjalottløka...3-4 knuste kvitløk...1/2 fennikkel og surra dæ nån minutt i olivenolja på samme måte som da eg laga krafta (kasta dæ som blæi ætter å ha laga krfta sia dæ va` blainna mæ feskeavskjære)...hæillte i krafta og lot dæ koke i ca 15-20 minutt...spedde på litt mæir vatt`n...vi bruke bestaindi` grovsailt(vanli` havsailt)når vi lage mat så bruke mæir æinn eg vijlla gjort mæ finsailt...3-4 go`e klype kanskje...masse grovpeppar...kokte 3-4 oppkutta gulrøtter som eg hadde oppi ætterpå (kokte dæinn alæina sia dæinn træng længer koketi`)Krydra mæ færsk timian...et par knivsodda kajennepeppar og chilipulver...vær litt førrseketi`...HOT...litt gurkemeie førr farga sin del...blainna så i en pakke cremefresh og 1/2 pakke fløte og skvisa en halv sitron oppi...hadde og i en klatt margarin førr smaken sin del...smak deg fram...like førr dæinn skal særveres haes kvit filitert fesk oppskorrn i passe store tærninga...eg brukte auar og torsk...ca.400 gram tellsammen...dæinn bli fort kokt så når fesken e hadd oppi må dæinn særveres straks...mæ en go` klatt creme fresh...en limebåt og en lit`n kvast timian på toppen...hot`n spicy...laga en ailoli tell laga av 3 eggeplomma...2 dl olivenolja...1 dl solsikkeolja...rør ijnn olja i eggeplomman litt ætter litt dæ likkje du vijnn og smak tell mæ sailt...peppar...2 præssa kvitløksfedda...grov sennep...en kvisodd kajennepeppar og æi lita klypa sokker og nån dråppa sitron...attåt hadde vi foccacio laga ætter æi oppskreft eg fainn på nætte...hiv deg tell og æksperimenter...dæ e kjæmpearti`!!!:o)Særverte foccacio som døppes i aiolien
      Skal prøve å lage feskekraft av rækeskall og blåskjell i tellegg tell feskeavskjær næste gang...klæm :o))

      Slett
    2. Tusen takk, den skal prøves! (",)

      Slett